选择高比表面积氢氧化钙（Ca(OH)2）的合适规格需要考虑多个因素，包括应用目的、处理量、反应时间、工艺条件等。以下是一些选择时可以参考的步骤：

1. 确定应用领域和用途：

高比表面积氢氧化钙可用于多种场合，如污水处理、烟气脱硫、土壤修复、食品添加剂、医药等领域。不同用途对氢氧化钙的纯度、粒径、活性等特性有不同的要求。

2. 分析工艺流程：

了解氢氧化钙在工艺流程中的作用，以及它与其他化学品的相互作用。这有助于确定所需氢氧化钙的物理和化学性质。

3. 确定质量标准：

根据应用需求，制定氢氧化钙的质量标准，包括纯度、水分、白度、粒径分布、比表面积等指标。

4. 考虑反应时间和效果：

高比表面积的氢氧化钙反应速度快，但可能价格较高。根据工艺要求和成本预算，选择合适的规格。

5. 测试样品：

在正式采购前，最好能取得样品进行实验室测试，以评估其在实际应用中的性能。

6. 考虑供应商信誉和服务：

选择有良好信誉和提供完善售后服务的供应商，可以在产品质量和供应稳定性方面得到保障。

7. 价格与成本效益分析：

比较不同规格产品的价格，并进行成本效益分析。有时高成本的材料未必能带来相应的效益，因此需找到性价比最高的产品。

8. 环境和安全因素：

考虑所选氢氧化钙的生产和使用过程中可能对环境和人体健康的影响，选择符合环保和安全标准的产品。

9. 遵守法规和标准：

确保所选氢氧化钙符合相关的国家和行业标准，以及环保和安全法规。

通过以上步骤，可以较为准确地选择到符合工艺要求和性能指标的高比表面积氢氧化钙。如果有任何疑问，建议咨询专业的化学供应商或技术专家。